德国Spheric Sprites选桶

重型柱式23年 温带陈年11年热带12年

熟成于波本初填桶

闻香非常温柔的水果，黑糖香味扑面而来，几乎没有大家害怕的机油味，入口是能够炸开的糖葫芦，可可和橙花香味，酒精度足够高能让这样的香气配合着油浸橄榄一样的口感一口嗨起来，是一支风味浓度集中度很高的Caroni。最后以令人愉悦的果汁底收尾，尾韵长

很难想象这是一支波本桶朗姆，可以联想一些雪莉桶威士忌的风味。

Caroni 1998

香港The Malt Cask选桶

23年 桶型 蒸馏方式未标出

闻香是非常甜美的蜜饯水果，蜂蜜，和奶油话梅糖的香味，油润感十足，很有云顶本地大麦10或者麦卡伦10CS的那种果汁感，后迅速转变为桂花香，兰花香与乌梅汁的混合，入口柔顺，如果说第一支是花果香炸弹，第二支则是尘封很长一段时间刚打开的蜜罐，尾韵是蜂蜜柚子，桂花蜜恋果铺和菠萝，茴香，烟草的混合体，整体应该是温带陈年的为主，浓郁但温柔，好喝。杯底留香，尾韵中长，非常浓厚的蜜桂花味，如同九月的一碗桂花芝麻汤圆里扔了一些话话梅饼

Caroni这么贵确实有贵的道理。SS的Emore也是太硬的硬酒，朗姆的世界还是很精彩的

如果以威士忌来打比方，那么第一支像一支好喝的波本桶拉弗格的话，第二支就是雪莉桶波摩

一入朗姆深似海，再看威士忌，近几年的东西有点太乏味了。来刺激的吧