Knappogue Castle 1951 36yo
感谢大成。Nose: 可以从一米之外闻到香蕉的味道,樟脑、薄荷味紧随其后,平缓地表现出金桔、木瓜、肉桂、烟草香气,掺有细微的机油、硬纸板元素。有典型的50年代爱尔兰pot still特征。Palate: 其口感较Comber、Bow Street的50年代更淡雅、清苦,樟脑、木瓜、金桔、杏干、焦糖、烟草气息混合出的印度点心印象比闻香更深刻。苦运贯彻其中,由首至尾。Body: 风味集中度不高,酒体较轻,较为直观的酒精感侧面说明了蒸馏新酒度数超过80度的传统。50年代雪莉桶带来的风味与pot still的香蕉、香料味道相处融洽,界线分明。Finish: 中短,草本香料、苦精、木瓜、陈化桃子酱。Overall: 83/100。可以说是我喝过50年代蒸馏的爱尔兰威士忌中表现较不理想的一款。在同质化的风味组合中它的集中度欠奉、酒体带有的伏特加质感偏重,作为酒厂OB较为传奇的一个系列,可能缺少一些担当。

评论 6
2赞
又苦又薄啊( ̄へ ̄)
不错的酒评
不错不错~
好酒瓶,赞

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