Appleton Estate是牙买加最古老的朗姆酒厂，这支朗姆酒是他家OB，由最少30年陈年的朗姆酒调和而成，其中还包含有陈年50年的朗姆酒。由13种不同酒桶混合后再陈年一年装瓶，限量4000瓶，酒精度45%。它也是属于单一调和朗姆，由Appleton酒厂的壶式蒸馏器和连续蒸馏器蒸馏的酒液混合而成。

由于热带陈年天使分享厉害，加勒比海地区生产的大多数朗姆酒都不会超过21年，为此，Appleton酒厂的首席调酒师Joy Spencer每三年就用相同酒龄的朗姆重新装满新桶，这样经过多次重新装桶才生产出陈年30年的朗姆酒，所以这种热带陈年30年的朗姆酒极为稀少。

颜色：深琥珀色

闻香：没啥刺激，闻着热带水果香味比较浓郁，香蕉，香草，可可，坚果香气，很弱的机油味。

味道：入口柔顺，橙子柑橘，焦糖，香草肉桂，橡木香气，杏仁等坚果。

余韵：悠长，淡淡的甜味。

和他家的ob21年风味有点相似，好喝易饮无压力，不像喝桶强那么累，整体就是很愉悦，不过不能追求性价比～