闻香：一丝丝烟熏、黑巧克力、香草、焦糖、蜂蜜、咖啡、黄油、烤坚果、桃子、花香、水果软糖、干木头、丁香、黑醋栗

品鉴：酒体油滑，入口轻微的辛辣，麻感明显，黑巧克力、烤坚果、黄油面包过后，回甘明显，活泼的水果酸感、辛香料感，比较长的黑巧克力苦感、较重的甜感，深色成熟水果的留香。

个人总结：总体来说偏甜，果味重。这个过桶没有想象中那么有吸引力，用来对比的小甜水特征不那么明显。