朋友見面—喝酒



每次與帝亞吉歐集團(世界上最大的威士忌公司,擁有蘇格蘭三分之一的威士忌酒廠)全球私人包桶(星星標)老總Tod見面時,除了業務外,總是來點威士忌,今次的是Glenury Royal 50年單桶45%,豬頭桶,#8709. 人生能有幾個50年,每次能喝上高年份的單桶,都非常感恩,何況這也是個關閉的酒廠。蒸餾于1968年,陳化熟成于豬頭桶,50年後還有45%的酒精度,並能有192瓶裝瓶,實在罕見,一般只有雪利大桶才能做到,豬頭桶入桶一般是250升,如果按平均速度蒸發,50年後很難有45%。出現這個情況有兩個可能,第一是1968年入桶時超過63.5%,另外一個可能是陳放地方真是得天獨厚,每年蒸發速度大大低於平均數。這桶酒風格非常特別,接近Speyside風格,還有明顯的果香味,一點都不顯得老,酒體也算復雜,平衡得相當好,余韻也十分長。是一桶非常優秀的酒,我覺得如果酒體能厚一點,就能接近完美。
评论 20
7赞
这是格兰乌妮吗
羡慕哦。。
点个赞!!
请问星星标(私人包桶)是大师选出来的还是私人选出来的?
支持一下。
在伦敦你就不怕被传染了吗?

厉害了厉害了
老酒一喝,容光焕发,年轻十岁
棒棒哒。。
厉害厉害👍
这是年份最长的星星标了吧?
厉害!!!
还是单桶乌尼





真的是大酒了

额……喝不起,路过大酒啊,必须好!
久仰scsm老板大名
