【 Springbank 贝壳标 云顶1996 IB 】 …
Sherry.Z
Sherry.Z
2020-02-24 21:48
【 Springbank 贝壳标 云顶1996 IB 】 …
【 Springbank 贝壳标 云顶1996 IB 】

装瓶商:Archives

蒸馏年份:1996年

装瓶年份:2008年

装瓶数量:277瓶

桶 号:56号

ABV:55.8%

淡柠檬黄色,酒体清澈透明。

黄柠檬,香蕉,油桃,椰子,轻微的白色花香,还有那种被海水冲击过的礁石味。

入口酒精感很强,黄油般的蜡质油感很压舌头。黄柠檬,柚子,柑橘,香梨,台湾芒果,苹果,牛油果,很多丰富的水果味。类似海水的盐津味很重,搭配生蚝应该是不错的。

尾韵很长,有明显的烟熏味,矿物质感很明显,有一点像Longrow那种脏脏的口感。

让人会想念的一杯酒,值得静静去体会它与时间的变化,那种盐津矿物感真的可以尝试搭配下生蚝。

评论 5
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Hepburn
Hepburn
2020-02-25 06:45
酒体颜色很漂亮,就是这轻微的白色花香不好理解啊
Sherry.Z:回复 Hepburn: 拿百合、紫罗兰、玫瑰几个色系的花香对比一下
Hepburn:回复 Sherry.Z: 好的明白了
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2020-02-25 07:40
支持云顶。
云淡
云淡
2020-02-25 08:47
支持一下!