年份信息Vintage/Bottled：2000/2009

酒精度Alcohol by volume：57%

观色Eyes：金色

闻香Nose :  白茬木头有些刺鼻，混合一点点烟灰，过了一会，哈密瓜，甜杏，奶油糖霜，白土司，烘烤谷物。

品味Palate :  蜡质感，麦芽糖，淡烟熏，海盐，桔子，苦丁茶。

余韵Finish :  回味中长，淡烟熏，桔子汁，清苦。

酒体Body : 重酒体，辛辣刺激。

Nose：85

Palate：84

Finish：84

Body：84

Overall：84

Overall：这款余市2000's据说使用了从2000年到2009年每一年蒸馏的原酒勾调而成。闻香依然是余市的香甜谷物与水果风味，明显的白茬木头味造成了一些干扰。口感中的烟熏味要比闻香明显，层次感尚可，酒体比较重，刺激感明显。这款酒的复杂度要比NAS高一些，闻香还是比口感要好些。