帝霖位于爱尔兰的都柏林市，地处金三角的中心地带，是都柏林市近125余年以来新建的第一座蒸馏厂。帝霖尝试使用独特的酿酒原料，拥有自己独特的发酵技术，在发酵过程中，除了使用开放式橡木桶和封闭式不锈钢桶进行发酵外，还会使用独创的混合酵母菌株进行发酵。 帝霖在威士忌装瓶前不进行冷凝过滤且将其酒精度控制在46%，以便更好地保留威士忌的独特风味。那么这款帝霖单一麦芽威士忌的口感风味又是如何？一起品鉴吧！

｢色泽｣淡淡的金黄色酒液。

｢闻香｣开瓶倒酒，闻到了水果的香气，依稀有点苹果的味道。另外还有橡木烟熏味，搭配着一点辛香料的辛辣味。

｢口感｣入口感觉酒体顺滑，苹果的果香味与蜂蜜的香甜味混合在一起，中段辛香料的辛辣感也混合着橡木的木质调味，随后被香草奶油味所中和。

｢余韵｣尾韵较短，辛香料的辛辣感与水果的果香味一直延续。

这款帝霖单一麦芽威士忌的酒体顺滑，层次不丰富，口感方面也是较单一，虽然也有一点果香甜味，但是还是被辛香料的辛辣感所影响了。