帝霖单一谷物威士忌
独特个性
独特个性
2022-12-16 00:12
帝霖单一谷物威士忌
帝霖单一谷物威士忌的原材料采用了95%玉米和5%大麦,发酵后的酒汁经过连续式蒸馏器的*三次蒸馏*后,被装进曾经陈酿过赤霞珠红酒的法国橡木桶中熟成。连续式蒸馏器的使用在制作谷物威士忌中是非常常见的,其蒸馏出来的原酒更加柔和淡雅,纯度更高。那么这款帝霖单一谷物威士忌的风味口感又是如何?一起品鉴吧!

「色泽」金黄色的酒液。

「闻香」开瓶倒酒,清爽的果香味扑鼻而来,其中就有青葡萄与杨桃的味道,然后就是核桃蜂蜜的味道,伴随着一点果干的香味,还带着一点焦糖味。

「口感」入口感觉莓果度酸甜味十分明显,然后才是水果的香甜,中段橡木的木质调味,以及些许辛香料的味道出现,随后被焦糖果干味覆盖了。

「余韵」尾韵不长,辛香料的辛辣感持续,最后是一点香草薄荷的味道。

这款帝霖单一谷物威士忌是有着轻柔的酒体,层次不算丰富,口感以蜂蜜水果以及果干的味道为主,中后段的辛香料的辛辣感不会太强烈,由于在赤霞珠红酒桶中熟成,所以酚类物质含量多,颜色深,单宁度高,香气以黑色水果以及香料烟草为主,味道浓郁但口感略显干涩。

帝霖单一谷物威士忌
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帝霖单一谷物威士忌
帝霖单一谷物威士忌
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隔壁老李
隔壁老李
2022-12-16 09:17
学习学习!