有幸成功取得了磐火澎魄品鉴会的邀请函，并且在12月8日洗好杯子、摆好酒瓶等待19:00开场。在此之前并未喝过磐火，因此对与澎魄系列的第一次接触充满期待。

本次品鉴会一共试了四款酒，耗时约2小时，现按顺序逐一记录如下，供各位威友参考。

一、澎魄调和40%

颜色：浅金色，四款酒里颜色最浅

闻香：打开后飘来一阵水果硬糖的香甜气息，香气比较浅，留香不算持久，能感受到浅浅的烟熏味，后面似乎捕捉到蜂蜜，但我媳妇儿没有感受到蜂蜜。

口感：口感比较香甜，胃部感受到热烈，总体酒精感不强烈，但也不像一般40%的酒那么水，最后呈现出淡淡的麦芽香气，挺好的。

尾韵：很不错的调和感觉，没有苦底，只是尾韵不够持久。

听老师说，这瓶酒是调配好之后直接装瓶。

二、澎魄VO 43%

VO与第一款的区别在于在调配好之后再经过深度烘烤的全新的美国白橡木桶收尾1年时间。

颜色：金色

闻香：第一下闻有香蕉的香气，盖上杯盖，让香味聚集一段时间，终于出现了香草，的确是美国白橡木该有的香味，空杯盖盖放置一晚后还是浓郁的香草气息

口感：酒精度数高了3度，感觉入口更热烈，但进入胃部反而没有那么强烈，入口有香草的香气

尾韵：同样没有苦底，好喝的。

澎魄曰46.6%

颜色：金色

闻香：有种咸味，这种咸味在我有限的记忆中，的确是曾出现在新酒中。遗憾我没有闻到蜜饯，香气总体还是比较浅，持久度不够长，在喝完第4款酒之后回过头来再闻获得了意外惊喜，感受到明显的爆米花甜香味，只是再闻就又回到了咸味，其实我不太喜欢这种咸味。

口感：咸味（鲜奶油），之后跟着麦香

尾韵：没有苦底，尾韵不够持久

澎魄夜魅44.5%

颜色：古金色

闻香：淡淡的泥煤带来的消毒水味，酒精感相对比较重，空杯盖盖一晚后闻到了地瓜干、梅干的果脯香气

口感：口感比较水，入口有消毒水和水果味的甜，然后返回的是烟熏感

尾韵：没有苦底，甚至没有橡木口感

总结一下，澎魄的几款酒整体而言比较淡，这个感觉与现场发言的一些朋友的感觉是一致的。闻香、口感都不算厚重，确实可以用淡雅来表现，由于比较令人舒适的香气，以及没有苦底，没有过分的木质气息，这个“雅”字绝对是配得上的，非常讨喜。个人认为，对于一款这个价位的调和威士忌，我会觉得这几款都很好，是带到聚会上朋友们会喜欢的酒。