个人品鉴分享 日本威士忌·山崎1923

晚上下班稍微有些疲倦，想着去酒吧喝一杯好入。睡。今晚喝日威好喽 -山崎这款单一麦芽威士忌是三得利集团威士忌产品线中的旗舰，目前世界知名度最高的日本威士忌，因为市场把日威炒

的比较 ，所以我个人认为并不着急去喝(高年

份是值得收藏的)酒精度43%vol，比较友好。色泽是浅琥珀色，油润度一般，挂杯中等。

闻香:开瓶扑面而来的是清新苹果香气，然后伴随着奶油以及香草，香气圆润带着淡淡烟熏。比较期待

口感:入口清淡柔顺，轻微的酒精刺激感。先奶油后柑橘 舌头些许涩涩，展现了日本单一麦芽威士忌细腻精致且不失复杂的口感，滴水后多了一点蜂蜜甜感，口感良好。

余韵:尾韵中长，带点点酸。带点肉桂梅子气息和水果的酸甜

总结:日本威士忌并不一定很清淡，但香气却很纯净比较好辨别，价格影响比较大，整体比较平衡。作为日威新手而言，这款山崎1923口感比较友好! #日威

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