埃德拉多尔酒厂建于1825年，是苏格兰最袖珍的酒厂-180年来始终如一，坚持纯手工酿造，致力于古老文明的威士忌酿造方法。酒厂的设备成立至今未曾改变过，由于工人只有三个，每天仅酿造2桶威士忌，年产量95000L,相当于大型酒厂一个礼拜的产量，因此酒品更显珍稀。

该酒厂IBISCO水晶瓶系列都是限量原桶装瓶