喝威士忌是一种享受，尤其是夜深人静无人打扰的时候，一杯下肚温暖舒适，五杯下肚要啥有啥。这是病，但已无可救药。悲哀的是，个人喝的多喝的也快，“经济基础决定上层建筑”，在这里同样适用，只能在入门酒款里徘徊，把上进心交给努力赚钱吧！

酒评奉上，仅供参考。

班瑞克红鼎12年，漂亮的琥珀色，酒体纯净无粘稠感挂杯明显。初闻，饱满的油脂香气袭来，紧随其后是明显的雪莉桶风味，中段浮现潮湿的葡萄干气息，一些乌梅酸味，一些熏烤坚果香，尾端显现一些温暖细腻的木质辛香。初入口，酒液接触舌尖，甜，微酸，较弱的刺激感。当酒液布满口腔，饱满的油脂香辛料味道爆发，干果甜感非常舒适，但能感觉到明显的酸，类似莓类果实的单宁酸，微涩。当酒液顺滑入喉，喉咙里返还出温暖的木质辛香，嘴中回甘很快，丰富的木质辛香返还的同时，突然出现一种烘烤咖啡豆的香气伴随着黑巧克力的醇美尾韵在酸涩的口感中慢慢消失。

又一款与众不同的雪莉桶威士忌，它的油脂香气类似克里尼利基14年，中段的雪莉闻香又清新的似麦卡伦常规12年，而品饮的中段部分，尤其是那种烘烤咖啡豆气息浮现的瞬间让我想起了格兰高依无年份桶强。剩了一小口倒入了一点可乐，这一口下去更是一种醇美的焦糖巧克力酒精饮料的味道。缺点也很明显，酸涩微苦，苦不是那种吃桶深的木质苦感，但涩确实让受众人群分了阵营。如果钱包吃紧需要选择酒款的话，同等价位选择下，还是更推荐格兰高依无年份桶强。但如果你需要尝试不同雪莉桶风格的威士忌，这一款一定要试试。

另说个题外话，“波本黑”同学对这款很不喜欢，想必也是因为它的酸涩吧！有条件的话，威友可以试一下俄罗斯75%的黑巧克力，有的人能接受其他国家75%却接受不了俄罗斯的。。。因为不光有苦感甜度低，而且稍有酸涩。

最后还要说明一点，通常我都是开了新酒直接喝，然后发下酒评，缺少了一个瓶醒的过程，某老饕说雪莉桶的威士忌一定要瓶醒，瓶醒会更加甜美。