位于苏格兰斯佩塞产区的檀都酒厂，创建于1897年，距今已有120余年历史，算是一家老资格的苏格兰威士忌酒厂了。从2015年开始，檀都推出了一个名为Batch Strength（下称：BS）的威士忌系列。顾名思义，BS就是一个分批次推出的桶强版酒款系列，同时BS系列中的所有酒款均无年份、无酒龄。BS此前已经推出过了5个批次，全部原酒均熟成于雪莉桶，酒精度数分别为：第一批次58.8% ABV；第二批次58.5% ABV；第三批次58.3% ABV；第四批次57.8% ABV；第五批次59.8% ABV。那么这款第批次檀都桶强的口感风味如何？一起品鉴吧！

｢色泽｣琥珀色的酒液。

｢闻香｣开瓶倒酒，冲鼻的酒精刺激感出现，然后雪莉桶的风味随之展现出来， 香甜的果干蜜饯味，伴随着蜂蜜太妃糖味，还带着点香草味。

｢口感｣入口感觉酒体还是油润的，然而桶强如果纯饮的话还是会感觉有点木，加点水，既没有那么辛辣，味道也逐渐展现出来，橘子，柠檬的味道，加入了香草杏仁的味道，香甜逐渐增加，还有橡木以及香料的味道。

｢余韵｣尾韵悠长，逐渐柔和的辛辣感，还有肉桂等香料的味道，加上一点点咖啡的味道。

这款檀都第五批次桶强，酒精辛辣感强，酒体油润，层次丰富，口感在加入水后展现出多种风味，香甜，辛辣，还有雪莉桶风味，不与其他类似的雪莉桶桶强威士忌对比之下，整体感觉还是挺不错。