知多，CHITA，来自三得利的谷物威士忌。三得利第四代首席调酒师福与伸二形容它是“日本威士忌的恬谧”，就像在悠闲恬静的日子里，布满雾气，又宁静的知多半岛海湾。那么究竟它的风味口感具体又是如何？一起品鉴吧！

｢色泽｣淡金黄色的酒液。

｢闻香｣ 开瓶倒酒，玉米的味道很明显，伴随着蜂蜜的甜味。淡淡的花香味，还有一点橡木桶的味道。

｢口感｣入口感觉酒体轻盈，就像它的颜色一样，轻，浅！蜂蜜的甜味很突出，带着一点花果香和柠檬的味道。中段花香味伴随着薄荷的味道显现出来，还有着玉米和橡木桶的木质调味。

｢余韵｣尾韵比较短，木质调味延续着，还有一点辛香料的味道，蜂蜜的甜味过后带着一点酸涩感。

知多就是一款比较清淡的日威，层次感不强，酒体轻柔，顺滑，口感比较清新平淡，甜味是丰富，混合着辛香料以及橡木桶的味道之后也还是感觉比较单一，日威的特点也只占了一小部分，喜欢喝浓郁风味的威士忌的瓶友可能不太喜欢这款知多威士忌。