吉拉雪莉12年单一麦芽苏格兰威士忌经高达28呎蒸馏器完成蒸馏工序，起初于美国波本橡木桶中熟成，而后转往来自雪莉酒原乡西班牙赫雷斯(Jerez)地区Oloroso雪莉桶中窖藏。那么具体口感风味表现如何？一起品鉴吧！

｢色泽｣深琥珀色的酒液，加了焦糖色，所以颜色还要深一些。

｢闻香｣开瓶倒酒，雪莉桶风味的香气马上就显现，奶油太妃糖的香甜，蜂蜜与香草的味道，还有巧克力杏仁的味道，最后加上奶油蛋糕的味道，这雪莉桶风味淋漓尽致。

｢口感｣入口感觉到成熟水果的香气，带着一点柑橘的味道，中段的雪莉桶风味，太妃糖的香甜，果干的香甜，奶油巧克力的香甜都很诱人，另外带着些香料的味道。

｢余韵｣尾韵中长，香料与柑橘的酸味混合着，带着一点香草柠檬的味道，还有一点甘草味。

这款吉拉12年雪莉桶，口感香甜，风味层次感强，雪莉桶风味表现丰富，酒体圆润且平衡，刺激感不强，整体感觉就是一款适合日常饮用的，适合新手饮用的威士忌。