只记得这家酒吧在东京的六本木，全是老威士忌，后面的酒评贴慢慢发我喝过的。

好像是80年代的泰斯卡，记不清了。两款相差时间不远，风味区别不是很大，可能保存的原因，后面这瓶新鲜一点。

泥煤味非常柔和，而且开瓶后卖到只剩一个酒底了，已过分氧化。

如果去酒吧点单杯威士忌，而且还是比较珍稀价格比较高的品种，尽量选择还有大半瓶的，或者问吧台生开瓶大概多久了。如果时间太久，又是老酒，风味会有所流失。但如果是低年份的桶强，开瓶一段时间后会稍微柔和口感舒服一点。

颜色：黄色中透一点点红（由此推断不是单波本桶）

酒精度数：瓶上标43%喝起来35%差不多

香气：泥煤烟熏➕酱果➕蜂蜜➕香草（雪莉和波本过桶的典型风味）

口感：过分柔和 老酒陈年感（几年前的事情确实记不太清楚了）

泰斯卡是我喜欢的酒厂之一，泰斯卡的单桶雪莉原酒非常优秀，但市面上不多，不太好买。后面的贴再慢慢发。