Samaroli Sherry Cask 1992
郑默默
郑默默
2019-12-20 19:13
Samaroli Sherry Cask 1992
年份信息Vintage/Bottled:1992/2014

桶型Casktype : fresh fill Sherry cask

酒精度Alcohol by volume:40%

观色Eyes:深铜色

闻香Nose :  蓝莓果酱,蜜枣,甘草,川贝母,烟丝,黑加仑汁,旧书,过了一会,黑巧克力,布朗尼,黄油蛋糕,香甜过后,丹宁和泥土浮现出来。

品味Palate :  止咳糖浆,皮革,烟草,丹宁,枣花蜜,黑巧克力 ,可可粉,泥土,薄荷。

余韵Finish :  回味中长,黑巧克力,泥土,丹宁。

酒体Body : 轻盈,单薄。

Nose:90

Palate:85

Finish:87

Body:85

Overall:87

Overall:虽然我并没有在包装上看到酒厂的名字,但是根据外网信息,这款酒是Samaroli从Glen Scotia购买基酒用自己的酒桶进行陈年的。

这是特别令人遗憾的一款酒,闻香中重雪莉桶风味浓郁而张扬,中药材和深色甜点的味道互相衬托,相得益彰,这一点非常难得。但是口感的单薄,狭窄,纤弱,与闻香形成了巨大的落差,令人怅然若失。40%的酒精度也许不是问题,但是虚弱的酒体毁掉了一款经典的重雪莉桶威士忌,可惜。

Samaroli Sherry Cask 1992
Samaroli Sherry Cask 1992
评论 4
评论一下
云淡
云淡
2019-12-20 20:07
支持酒评!
Spirits
Spirits
2019-12-20 21:17
看最后的评价,这酒不应该过75分啊
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2019-12-21 08:45
支持酒评。
charliec
charliec
2019-12-21 11:56
首注雪莉桶?