2010年装瓶，酒精浓度47.6%，无年份装瓶，由Oloroso雪莉桶、美国波本橡木桶熟成，限量12000瓶。

2010年苏格兰的冬天格外寒冷，经历了连续数周的低温和持续的大降雪，斯贝塞河畔的格兰菲迪几个酒窖屋顶也因大雪不堪重负而坍塌。酒厂的工作人员们冒着零下19度的低温，夜以继日地抢救珍贵的陈年威士忌。为了纪念这段经历，酒厂选取抢救出来的珍贵威士忌特别发布这一纪念版威士忌-雪凤凰。

色泽：深金色

闻香：香草，雨后泥土的清香，熟苹果香气，新鲜油漆。白色小花的淡淡香甜，充分醒酒以后，有非常明显的黑巧克力香气。

品鉴：新鲜水果，焦糖，奶油，新鲜油漆，烤橡木桶的淡烟熏。

余韵：水润，甜美多汁在口腔中呈现。

总结：完全摆脱了常规菲迪明显的酒精刺激感，酒精感微弱。整体呈现出别致的甜美。