Category：Single malt Whisky

Distillery：Secret Speyside (M?)

Bottler：Le Gus’t

Strength：55.3%

Year：1988

Age：32yo

Color：糖蜜色

Nose：对于一款30岁以上老酒来说，初闻非常活跃。酒精度略高，但是被时间打磨的很圆润。满满的浆果香气（蓝莓、蔓越莓、黑莓）。随之而来的则是牛奶巧克力、太妃糖和杏仁干的味道。很标准的雪莉桶风格。余韵适中，有淡淡的烤木头、烟叶、红茶的感觉。

Taste：入口略微有单宁的涩感，但是不重。酒精感需要让舌头适应一下。明显的黑巧克力、葡萄感、蜂蜜、杏仁。之后出现坚果和橡木的香味。回口感较长，有很多坚果、木质、香料（胡椒）的味道，略微回苦。

Overall：又是一款不能说的秘密（M)。对于这个年份来说，酒体很不相称的活跃，酒体骨架在高酒度的支撑下非常饱满，不论是闻香还是口感的层次感都很分明。除了回口略微有点回苦之外，其他都是非常优质雪莉桶的代表。抛开其他不说，这个价格能够喝到32年的大M，还有啥怨言？喝就完事儿~