闻香：非常浓郁饱满，黑巧克力与重度烘烤咖啡豆，太妃糖，黑色水果，多汁，隐约的留兰香气

入口：糖浆一般的质感、厚重，从一丝红糖的甘甜开始在口中无限放大，让后向可可、黑巧克力的方向开始收敛，但这并不是结束，因为还有一个辛香料大爆发的冲击

尾韵：很长，稍有些木制的干涩，回甘

这款酒，可以说是展会版本SPEYMALT 2000的加强版本，风味基本一致但整体强度有明显提升，若是觉得当时展会那款2000稍显单薄的同学们非常建议可以试一下这个升级版。

射手座 SPEYMALT 1999

闻香：新鲜馥郁的黑色浆果香气，有一点飘逸，还有一点点野性的酸度，中层继续向着甜蜜发展，浓浓的果酱、蜂蜜，点缀着药草、薄荷叶的草本清新，底部则依稀有着可可豆的焦香

入口：只溶在口一样一下子化开的感觉，甜美而活泼，少许巧克力的余味

尾韵：中长，但是辛香味的部分再舌尖久久不散，生津的感觉

这一款虽然同样是SPEYMALT 1999，同样是雪莉小桶，却走出了完全不一样的风味路线，花香果甜，毫无压力。这一部分，与展会款1999有些许暗合之处，感觉若是将射手与天蝎调和一下，很有可能会重现那一瓶复杂饱满到近乎完美的展会款1999的风貌。