Category：Single malt Whisky

Distillery：KAVALAN致青春

Strength：54%

Year：10s

Age：NAS

Color：深糖蜜色

Nose：初闻就有非常明显的黑加仑、紫色水果、葡萄干、饼干和木头的味道。之后出现黑巧克力、太妃糖、柑橘，甚至有点淡淡的金银花。酒精感很强烈，需要让鼻腔适应一下刺激。空杯有淡淡的烟熏和香料的气息，比较持久。

Taste：入口酒精度适中，但是单宁比较强，喝完口腔会比较涩。巧克力、咖啡、奶油、曲奇的味道突出，很标准的葡萄酒桶风格。但令人惊讶的是回口感，在淡淡回苦之后会爆发出大量热带水果的风味，百香果、水蜜桃、菠萝的甜感在口腔中炸出，非常有趣。

Overall：作为国威天花板，kavalan的桶子资源确实很棒，而且调酒师对于整个热带陈酿的把控也非常到位。由于环境限制，台湾并不需要太久的桶陈，一款NAS产品就能够很完美的将酒体风格和香味体系带出。抛开价格不看的话，这是一瓶值得颁发酒架“永久居民证”的酒款~