Longrow 11 yo 'Red' Pinot Noir Cask
郑默默
郑默默
2019-11-28 09:43
Longrow 11 yo 'Red' Pinot Noir Cask
Longrow Red 2019年新版,过新西兰黑皮诺红葡萄酒桶。

年份信息Vintage/Bottled:11 yo

桶型Casktype : 8 years ex-Bourbon Cask,3 years Pinot Noir Cask

酒精度Alcohol by volume:53.1%

观色Eyes:深金色

闻香Nose :  焦糖,蓝莓果酱,杏干,巧克力,烟熏,晒干的海藻,重乳酪芝士蛋糕,香草奶油泡芙,黄油枣泥酥。

品味Palate :  焦糖,枣花蜜,浓缩葡萄汁,烟熏,黑巧克力,海盐,乌梅,甜杏,橡木。

余韵Finish :  乌梅,烟熏,海盐,丹宁。

酒体Body : 粘稠,浑厚。

Nose:90

Palate:90

Finish:90

Body:90

Overall:90

Overall:虽然都是90分,但是2019年的red与停产的10年表现出的风味截然不同。相比2018年的品丽珠桶,2019年的黑皮诺桶,无论是闻香还是口感,都更加圆润饱满,浓郁粘稠,奶香四溢,酒桶的增味效果与强大的酒体展现出华丽的气质,丹宁涩感没有影响整体的风味,反而很好的衬托了主调。非常精彩的一款longrow。

Longrow 11 yo 'Red' Pinot Noir Cask
Longrow 11 yo 'Red' Pinot Noir Cask
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