Distillery：963

Strength：58%

Year：00s

Age：21yo

Color：红茶色

Nose：初闻又非常高级的木质香气，酒精感十足，但是不会令人不愉悦。之后出现非常明显的香瓜、黄色花多、哈密瓜、奶油、果干的香气。杯底香气持久，麦芽和木头的味道不断变化，空杯都可以闻很久。

Taste：入口之后酒精感适中，不会特别烧舌头。丹宁感很足，喝完口腔里会有干涩的感觉。木质感过后，有非常丰富的热带水果甜感（菠萝、芒果、百香果），然后出现葡萄干和坚果的味道，回口感有一丢丢苦，但是很持久。

Overall：所以一款陈年调和，该有的风味都保存了下来，酒体非常平衡，而且还有水楢桶的加持，非常高级。如果硬要和某得利的水楢坑钱系列作对比的话，963完全可以作为教科书让你一次性搞懂高级日式檀木的香气体系。