年份信息Vintage/Bottled：21

桶型Casktype : ex-bourbon and ex-Fino sherry cask

酒精度Alcohol by volume：46%

观色Eyes：琥珀色

闻香Nose :  蓝莓，红酒醋，潮湿橡木，丹宁，片刻之后，焦糖，蜂蜜蛋糕，苹果酱，奶油巧克力，铅笔屑。

品味Palate : 焦糖，浓缩苹果汁，海盐，乌梅，烘烤橡木，黑巧克力，冲击力与酒精灼烧感同在。

余韵Finish :  回味长，焦糖，海盐，橡木，山楂糖。

酒体Body : 中度酒体，略刺激。

Nose：87

Palate：89

Finish：88

Body：87

Overall：88

Overall：这款21年的雪莉桶风味还是比较明显的。闻香有些平淡，不算浓郁，好在丰富协调，木头味稍稍有些明显。口感非常有力量，高甜度与海盐的咸味相得益彰，乌梅和黑巧克力点缀了一下，比较明亮的感觉。但是，老富特尼的甜腻花香和甜奶油的香甜没有表现出来，整体其实是有些失望的。Whisky Bible 2012年给了这款酒年度最佳，再次说明我跟Jim Murray不是一路的。