Martell Cordon Bleu 1970s
Nose: 马爹利边缘区典型的紫罗兰,伴随着陈酒的rancio、苹果、大黄、枣泥酥、姜黄、药草、生漆出现,初填与次填橡木桶的风格轮换登场。Palate: 似乎初感有淡淡的00年代Laphy 15的雪莉煤烟味,然后是枣泥月饼、苹果、葡萄糖浆、石榴土耳其软糖、生榛果的味道。Body: 厚重而辛辣,从调和易饮度上看与现代干邑有很大不同,强劲又圆滑。Finish: 干邑中难得一见的长收结,苦味、丁香与葡萄干。7/10。这款装瓶超过40年的老酒的潜力不小,但也许35分钟并不足够打开它。十分迷人的边缘区细节和多次装填木桶风味,让干邑浓烈的药草味道退居次席,而紫罗兰、红枣、rancio的风味又不抢镜,与微苦的气息相互辉映,总是让人想起配置策略权重时那一次次绝望的尝试,也许这就是调和大师所干的活吧。在上百次的补丁过后,迎来了令人欣慰的成果,7分不送。与现代的蓝带分数相似。

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