交作业TBWC漫画标品鉴

Benrinnes 11YO batch10 49%酒体清澈,白葡萄酒色,挂杯明显闻香:淡淡的烟熏味,青皮热带水果、蜂蜜、青草、花香、橡木桶,香草和烤面包,一点点皂香还是洗甲水味?品鉴:入口油滑,轻微的辛辣感过后,坚果奶油出现,回甘明显,苏打水气泡感十足,单宁涩感,黑巧克力苦感、麻感明显。个人总结:闻香很棒,入口蜂蜜感非常明显,一瞬间觉得甜到牙疼,但是苦感又紧接着,让人欲罢不能。这酒厂的酒第一次喝,部分二次蒸馏调配部分三次蒸馏,还蛮体现特色的。Bunnahabhain 11YO batch5 49.5%酒体清澈,深金色,挂杯明显闻香:浓郁的焦糖和巧克力香,蜜饯果脯、花香、姜和丁香、PX雪利酒香、榛子奶油品鉴:入口油滑厚重,甜感突出,单宁涩感明显,黑巧克力和PX的药草香明显,麻感和桶香、奶油巧克力悠长。个人总结:和一贯的老船长截然不同的感觉,多喝几口可真的油腻腻的。English Whisky 8YO batch2 52.3%酒体清澈,深金色,挂杯明显闻香:泥煤烟熏,焦糖、烤木头、深色水果,香料和巧克力、榛子和烤面包品鉴:入口油滑,甜感过后巧克力苦感出现,香料麻感,单宁涩感,水果微酸感出现,尾韵微弱,感觉断了一样。个人总结:第一次喝这个品牌,感觉蛮有意思,开始闻着像卡尔里拉,仔细一闻又不是。
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支持酒评。
今年还参加whiskeylive调酒大赛吗?😁