Glenfarclas 1990 single cask #5105 龙标切桶品鉴

年份：1990

Age： 22yo

桶号： #5105

桶形： Sherry Butt

酒精度：56.4%

来源：自购整只

色泽： Dark Deep Amber，深，棕黑。

闻香：香，重雪莉，深烘培咖啡，焦糖，黑巧克力，坚果，核桃，黑葡萄干蜜饯，中度油脂，悠扬深远。

口感：意外竟然有果味，黑葡萄汁，干红葡萄酒，中段满口爆香，雪莉，焦糖，深烘培咖啡豆，黑巧克力，coating，弥漫，层层叠进。

余韵：长，微甜，满口咖啡坚果黑巧似的余香。

评分：91

总评：某些风味象限做到非常好的一支酒，在roasted，winey，dry fruits这些风味上很不错。香气很盛，黑葡萄汁的甜，干红的酸，咖啡的微苦，依次展现。是我喜欢的重雪莉典范之一，当然另一面就是某些方面的风味是几近于無的，但谁叫它是重雪莉呢？这支酒装瓶于2012年，还是威士忌牛市萌芽的阶段，一部分被选走装成了1990龙标，一部分依然由Glenfarclas装成了花标单桶。不由得感慨，早期选酒真是很多好桶可选。