Ardbeg  ‘Galileo’ 1999/2012
郑默默
郑默默
2019-08-20 14:12
Ardbeg  ‘Galileo’ 1999/2012
Ardbeg  ‘Galileo’ 1999/2012,49%,波本桶混Marsala桶。

阿贝曾经将自己的威士忌送入太空,以观察太空环境对酒熟化的影响。这款以现代天文学之父命名的2012年special release,正是为了纪念这一事件。

倒酒闻香,焦糖混合烟熏,带出烘烤坚果的香气,核桃派,葡萄干,布朗尼,香草,橡木 ,海藻,以及明显的丹宁涩感。

入口,硬朗的烟熏,焦糖,枣花蜜,浓缩葡萄汁,炭烧腰果,咖啡利口酒,海盐的咸味让口感变得立体。

回味长,烟熏 ,焦糖,果汁。

Marsala是来自意大利的一种强化白葡萄酒,据说风格非常像雪莉酒。又是我喜欢的风格,烟熏与强化葡萄酒桶的搭配,相比前面试过的黑湾会员版,这款酒的闻香偏优雅,细腻,口感圆润协调,虽然不如黑湾会员那么犀利,但是在展现其丰富的味道的同时,又表现出非常好的协调感。

闻香:89

口感:88

回味:88

总分:88

评分说明:80及格,85良好,90优秀,95出类拔萃

Ardbeg  ‘Galileo’ 1999/2012
Ardbeg  ‘Galileo’ 1999/2012
评论 4
评论一下
尘
2019-08-20 14:20
支持默默酒评
Spirits
Spirits
2019-08-20 14:51
还没喝过,得尝尝了
扎古里安
扎古里安
2019-08-20 15:36
真是好酒啊
Listener
Listener
2019-08-20 16:01
支持阿贝酒评