Ardbeg ‘Dark Cove’ 普通版
郑默默
郑默默
2019-08-16 12:35
Ardbeg ‘Dark Cove’ 普通版
Ardbeg ‘Dark Cove’ 普通版,46.5%,波本桶混雪莉桶,酒厂号称使用的雪莉桶是"dark Sherry casks" for "The Darkest Ardbeg Ever"。

倒酒闻香,焦糖,烟熏,葡萄干,浓郁的香草,黄油蛋糕,铅笔屑,橡木,海水,烟熏三文鱼。

入口,强壮的烟熏,焦糖,果汁,橡木,海盐,轻微的刺激感。

回味长,烟熏,果酸,海盐,橡木。

这款酒的闻香层次感比较强,虽然说用了“dark Sherry”桶,但是波本桶的香草和黄油的味道还是很浓郁,口感相对平淡一些,不过依然保持住了一定的力量感和丰富程度。昨天还跟朋友交流,阿贝低度的NAS水准普遍一般,失去了高酒精度的支持,风味和力量感都有些欠缺,当然,只有TEN是一个例外。

闻香:87

口感:85

回味:85

总分:86

评分说明:80及格,85良好,90优秀,95出类拔萃

Ardbeg ‘Dark Cove’ 普通版
Ardbeg ‘Dark Cove’ 普通版
评论 5
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Spirits
Spirits
2019-08-16 14:05
支持酒评。高酒精度,酒精感又隐藏的佳,还好喝,还真稀少-_-||
郑默默:回复 Spirits: 阿贝的酒精感不需要隐藏,属于风味的一部分
CWS苏州分会
CWS苏州分会
2019-08-16 14:22
支持酒评,贵在坚持,大佬
孟博士
孟博士
2019-08-16 22:01
这支拿来脾还是不错的
当
2019-08-17 18:55
支持酒评!