酒虫网作业回馈:赫利尔之路酒评两则
小天
小天
2019-08-14 23:21
酒虫网作业回馈:赫利尔之路酒评两则
感谢酒虫网的澳洲威士忌线上品鉴活动,还是第一次喝澳大利亚的威士忌,无奈最近太忙,酒是天天喝,写酒评的时间却太少,但酒虫的活动不能错过,还是要静下心来把作业交了才好!

酒评奉上,仅供参考。

赫利尔之路原味咆哮四十,酒液呈现偏金琥珀色,清澈无粘稠感。初闻有一些烘焙感,麦芽跟干木头,中段浮现一些晒干的水果皮香味,后段有硬塑料那种化工气息(威士忌蒸馏原酒常见)。酒液入口,甜度稍弱,无刺激感,带油性,有一些麦芽糖,柑橘皮气韵。后味较短,没什么印象美好的东西,有点木质苦尾。

整体的说,这款威士忌,有点颠覆个人印象里传统威士忌(苏威)的味觉概念。。。对于喝过长沙东子威士忌蒸馏原酒的我来说,我觉得这款澳洲威士忌熟成时间应该非常短,如果硬要给一个市场定位的话,有点像澳洲二锅头,剩了一口,尝试了一比五兑可乐,还是相当不错的,有点特色味道。

赫利尔之路原味十五年,酒液呈现淡琥珀色,清澈无粘稠感。初闻青色瓜果的甜香味较为明显,中段浮现奶油,橡木辛香和草本气息,后段一些柑橘皮和麦芽糖甜香。酒液入口,稍有刺激感,甜度适中,烘烤麦芽,奶油,果甜味明显,酒体带油感,入喉较柔顺。中等尾韵,有木质辛香,淡奶油草本风味流连。

整体的说,这款澳洲威士忌还不错,如果盲品的话,可能会误以为是苏格兰低地的某个酒牌,但稍带油感的酒体,略刺激壮实的酒感又带着些苏格兰高地的影子。作为一款新世界的威士忌产品,个人觉得这款算得上中规中矩,还不错。

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评论 6
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Tiger.计
Tiger.计
2019-08-14 23:25
支持大佬酒評,杯子歸我
CWS苏州分会
CWS苏州分会
2019-08-14 23:26
支持大佬,杯子给老计
骁骁哥哥
骁骁哥哥
2019-08-14 23:49
支持汤神,杯子给老狐
老狐:回复 骁骁哥哥: 讲得太对了,老哥
老狐
老狐
2019-08-15 00:52
舌功太了得了
小天
小天
2019-08-15 00:55
楼上的都是组团来的吧🤔🤔🤔