上星期六在廣州吃鹽水鴨時，開了這瓶今年酒節版的Lagavulin 19年。

平時只試少喝的我也忍不住多喝了，畢竟是酒窖經理Iain McArthur 親自監制的，秉承Lagavulin一慣風格，lain有接近50年的威士忌經驗，曾經在Port Ellen 工作12年直到1983年關閉，接著就到Lagavulin工作。這款19年是在雪利桶熟成的酒節版，既有艾雷島特徵，又有酒廠風格，雪利桶特徵明顯，但不重，也帶一些美國橡木特徵，各方面也平衡得相當不錯，沒有任何一方占據主導，口中甜味突出，余韻相當長。

記得4年前Iain 與我一起試酒時，我跟他說我更加喜歡Lagavulin的波本桶，因為波本桶更能反映Lagavulin的傳統風味，他完全贊同我的看法。但這款雪利桶熟成的酒節版也是比較值得試的。