闻香：烟熏泥煤、苦杏仁、酸话梅、成熟的柑橘类水果、香草和木桶

品鉴：入口油滑，轻微的辛辣感，回甘明显，中段苦杏仁和那种咸味奶油坚果的味道明显，单宁涩感微弱，苏打水气泡感和泥煤桶香持久。

个人总结：好像比平时喝的雪利桶款感觉泥煤味略重点，开始甜后来苦，把高酒精度掩饰的很好。好喝。