装瓶商 道格拉斯良 DOUGLAS LAING [科普]
总部位于格拉斯哥的Douglas Laing & Co是由Fred Douglas Laing于1948年创立的独立装瓶厂和调和商,是苏格兰少数仍为家族所有的威士忌公司之一,专注于工艺、小批量和单桶装瓶。现在,第三代的掌舵人是Fred Hamilton Laing和他的女儿Cara Laing。Douglas Laing从长期持有的库存中,手工挑选苏格兰所有威士忌地区最好的,通常是最稀有的原桶苏格兰威士忌,并将它们装瓶;酒精浓度高,没有着色或冷凝过滤,不添加任何东西。Douglas Laing公司的单一目标是:通过提供最特殊、最优质、最独特的苏格兰威士忌体验,超越全球客户和消费者的期望。主要产品系列:Single Malt Scotch Whisky单一麦芽苏格兰威士忌是在苏格兰一家酿酒厂采用罐式蒸馏法生产的,麦芽大麦是唯一的谷类原料。单桶单麦芽是一种特别优质的威士忌,每一瓶都来自于一个单独的陈酿桶,显示出其独特的特性,而不是通过混合不同桶中的内容物来创造统一的颜色和味道。XOP, Old Particular和Provenance系列为那些寻求真正与众不同的产品的人们提供了不同年代的优质单桶单一麦芽苏格兰威士忌。Single Grain Scotch Whisky单一谷物苏格兰威士忌是在苏格兰的一家单一酿酒厂以连续的工艺生产,由水、麦芽大麦以及其他谷物(可能是发芽或未发芽)制成。如今,苏格兰只有少数几家酿酒厂生产单一谷物威士忌,但XOP和 Old Particular Single Grain装瓶中含有许多最古老、最好和最稀有的液体,包括Dumbarton和Port Dundas等著名(现已关闭)的酿酒厂。Blended Malt Scotch Whisky“混合麦芽”以前被业界称为“Vatted”麦芽,它不同于简单的“混合”威士忌,因为它不含谷物威士忌,因此被广泛认为是一个高级品类。卓越的Regional Malts(来自艾雷岛的Big Peat,斯佩塞的 Scallywag,高地的Timorous Beastie和岛屿区的Rock Oyster)是混合麦芽苏格兰威士忌,结合了一些地区最好的酿酒厂的原酒,以产生苏格兰的最终领土口味。Blended WhiskyDouglas Laing的根基一直坚定在融合的艺术中。调和威士忌是一种既含有来自两个或两个以上酒厂的麦芽威士忌又含有谷物威士忌的品种,创造最好的混合酒的复杂性,如The King of Scots和McGibbon's Special Reserve。
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评论 15
4赞
快快升到五级,可以私信
学习了,,
再次提醒各位,本社区并不杜绝酒商,但酒商在发帖交流时请不要有刻意的购买倾向引导;纯发威士忌酒款图片的无意义晒酒的,将视为广告贴处理。


路过路过,支持学习一下!!
学习了。。
支线太多,然后还有个Hunter Laing,现在老Hunter的儿子又开了个新IB还带走了XOP系列…
可以加个微吗


支持一下。
学习到了!
路过围观。