Bowmore The Devil's Casks 2015 - Double The Devil，56.7%，恶魔桶第三版，也是最后一版，初填Oloroso and Pedro Ximénez casks熟成，无年份版，这也是与前两版最直观的不同。

倒酒闻香，硫化物，焦糖，烟熏，消毒水，橡木，杏干，桃脯，巧克力，木头味略出头。

入口，烟熏，焦糖，强烈的刺激感，意式浓缩咖啡和中药般的苦，止咳糖浆，甘草，可口可乐，以及丹宁涩感。

回味长，焦糖，中药，烟熏，丹宁。

这款酒的闻香与前两版差距不大，虽然木头味有些出头，但是保持了雪莉桶波摩的浓郁甜美。遗憾的是，辛辣和过重的苦，让口感处于协调性崩塌的边缘。看来优质的雪莉酒桶对于苏格兰威士忌酒厂来说，真的是稀缺资源。这一系列在这一版画上句号，实属明智之举。

闻香:87

口感:80

回味:82

总分:83

评分说明:80及格，85良好，90优秀，95出类拔萃