Eine Rotwein-Fass Reifung von CHICHIBU, wie man schon an der rötlichen Farbe des Whiskys erkennen kann, direkt beim Öffnen der Flasche ploppt auch gleich eine markante Wein-Note ins Geruchszentrum. Gereift in einem absoluten Top-Rotwein-Fass des wohl renommiertesten Weingutes des Burgund (offiziell darf der Name nicht genannt werden). Wer auf die Kombination Rotweinfinish und Whisky steht, kommt beim CHICHIBU Burgundy Wine Cask ganz sicher auf seine Kosten. CHICHIBU Chef Ichiro Akuto ist jedes Jahr mehrere Monate in der ganzen Welt unterwegs, um außergewöhnliche TOP Fässer für seinen Whisky zu finden. Es gibt nicht wenige, die behaupten, niemand wäre so wählerisch und besessen bei der Jagd nach Qualität. Der Grund, wieso junge Chichibus schon so hervorragend schmecken, begründet sich, neben vielen anderen Faktoren vor allem in der stets exquisiten Fassauswahl.