Nose：苹果、蜂蜜与炖梨的嗅香主调，放香优雅舒适，谷物元素的背景香氛，有椰枣、太妃糖、香草、牛奶巧克力、广式糖水等香气微妙呈现。

Palate：酒体中重至重，丰满、优雅。酒力温和但有劲，稍显灼热感。油质感丰富，口感醇滑。尝味以交融的甘甜味与中度或轻中度苦味为主导，伴有微酸，回甘及微酸、苦韵持久。后鼻腔处嗅觉体验谷物烘烤与咖啡的芳香。

Aftertaste：长。

Comments：温带水果与谷物为元素的风味导向，风格优雅、表现均衡。桶的存在感低，中长至长发酵期与摘酒两工艺的特色鲜明，保持了Ben Nevis蒸馏厂特色的装瓶。美味、平衡、易饮。