昨天還在老友家里試酒，今天卻在機場試老友為Bruichladdich 创造的酒(Octomore8.2與27年)。Laddie 8年，好飲易懂，既有甜味(不知是否加入焦糖?)，又有橡木味，party 酒。Octomore(泥煤怪兽)8.2 167ppm(當然不是最重的)，8年老的酒竟然甜味盡顯，可見選橡木桶的功力，橡木桶與酒糅合得恰到好處，甜味與泥煤味相互平𧗾，反而不覺煤泥味很重，Octomore 還是年輕時好喝，知己酒。而1990/27年更顯老友的過桶功力，聽說Bruichladdich 關閉時還有不少存貨，之前由於財政困難，所以沒有本錢選質量好的桶，大部分的存桶質量一般般，老友竟然將老酒過幾次桶，令老酒重生，27年是其中一款，酒體復雜多變，帶有波本桶與紅酒桶風味，余韻悠長中帶點果香味，老淘酒。