倒酒闻香，淡淡的煤烟，油脂，潮湿的木头，混合着浓郁的米香，米酒般的微酸，带出黑巧克力，香草的味道，醇厚。

入口，一点清漆，煤油的味道过后，浓厚的甜，微微的酸，咽下之后，口腔中是荔枝，雪碧般的甜香清凉。

回味长，荔枝，蜂蜜，雪碧。

石湾玉冰烧，以豉香型白酒闻名，“缸埕陈酿、肥肉酝浸”，坛陈时在酒中加入陈肉的奇特工艺使其区别于其他白酒。根据官网信息，这次试饮的洞藏12属于清雅型，应该是没有加肥猪肉的。

这款酒的闻香非常浓郁醇厚，口感柔顺，特别是咽下后的荔枝甜酸非常有趣。我也曾试过Caroni单一朗姆酒和mezcal龙舌兰酒，相比之下，这款石湾玉冰烧不仅闻香的丰富程度非常好，而且表现出了更高的易饮度，在我们跟风欧美，猎奇海外的同时，也该关注一下本土的优秀产品。

闻香:88

口感:88

回味:88

总分:88

评分说明:80及格，85良好，90优秀，95出类拔萃