倒酒闻香，红葡萄酒，焦糖，烤苹果，淡淡的烟丝，潮湿橡木，黑巧克力，过了一会，蛋奶糊，起酥面包，整体偏单薄。

入口，苹果，淡蜂蜜水，丹宁，偏干涩，咽下之后，口腔中泛起淡淡的黑咖啡，黑巧克力微苦，木质气息明显。

回味中长，咖啡，水果，丹宁，干涩。

在12年中就能感受到一点雪莉桶的感觉，18年完全是雪莉桶的风格特征了。可惜无论是闻香还是口感，单薄和柔弱是这款酒的主要特点，至少在这款18年的表现上，40%的酒精度是不足以支撑他的风味表达的，本来蛮丰富的风味，毁于像矿泉水般的酒体，略显遗憾。

闻香:85

口感:82

回味:82

总分:84

评分说明:80及格，85良好，90优秀，95出类拔萃