再贴一篇旧文，当时第一次喝全程雪莉桶，顺道打个分。

一直对Glendronach这家以雪莉桶威士忌闻名的酒厂很感兴趣，手里的12，18一直没有开，因为开了不知道要喝到什么时候。这次可以同时对4款酒做一次对比，希望能对这家著名酒厂的风味有一个大概的了解。

Glendronach 12 yo ‘Original’，43%。

倒酒闻香:圣诞节提前到来的感觉，让我想起了自己烤过的史多伦，放了大量糖和黄油以及葡萄干，提子干的面团，出炉后趁热刷上黄油撒上糖霜，香甜。以及杏仁茶的味道，淡淡的烟丝的味道或者说是类似空烟盒的味道。

入口甜，像蜜枣般的甜，胡萝卜蛋糕，巧克力，确实是圣诞节了，然后止咳糖浆般的味道出现了，回味略短。这款酒非常柔和，各种甜点的味道，不算浓郁，但是香甜可口。

总分:84

Glendronach 18 yo 'Allardice'，46%。

倒酒闻香:一开始是明显的烟丝的味道，让我不禁想起了在国外为了省钱，买烟丝和空烟卷，用塑料卷烟器自己做香烟的日子，尽管戒烟已经10年，依然记忆犹新。然后是酸梅粉，甘草杏的味道，布朗尼的甜香，闻香浓郁深沉。

入口，枣花蜜般的甜，黑巧克力和杏仁的味道，让我想起了意式浓缩咖啡，回味长，咖啡和黑巧克力的味道，微酸。这款酒在我的意识里是黑紫色的，深邃，复杂而有力量，浓郁。

总分:87

Glendronach 21yo 'Parliament'，48%。

倒酒闻香:湿木头的味道混合麦芽糖的香甜，带出磅蛋糕的味道，香草，葡萄干的味道，最后是类似金骏眉的那种甜香。

入口是混合了香草味的麦芽糖浆的甜，黑巧克力的酸苦，然后我感受到了类似孜然的味道。回味中长，是黑巧克力和烟丝的味道。这款酒的味道比18明亮一些，简单一些，但是依然浓郁。

总分:87

Glendronach 8 yo,'The Hielan'，46%。这款酒不同于其他三款传统雪莉桶产品，是波本桶勾兑雪莉桶，波本桶的比例应该比较高，因此特意放在最后。

倒酒闻香:香蕉的甜香，明显的花生酱的味道，苹果美年达，很清新的感觉。

入口是与其他三种酒完全不同的感觉，甜度低很多，麦芽糖的味道，有一点甘草的味道，刚割过的草地的清香，味道略扁平，回味中长，是苹果美年达的味道。

总分:83

12，18，21虽然味道的浓郁程度和复杂程度不同，但是能够清晰的感受到风格上的一脉相承，甜腻的，以及像加了糖，肉桂棒，橙皮，切开的柠檬的加热红酒的味道，在这三款酒的味道中都有体现，个人偏爱18，也许是酒桶带来的烟丝的味道搭配其他味道，让这款酒的风味显得立体丰满，同时又深沉浓郁。8是一个完全不同的存在，换个酒标也许完全想不到这是一款glendronach，但是不能否认这款酒的出色，以及风味的独特。