齐侯门2009单桶雪莉
波拉小韭菜
波拉小韭菜
2022-06-11 02:17
齐侯门2009单桶雪莉
2009年蒸馏,2015年装瓶,酒精浓度57.4%,6年酒龄,全程Oloroso雪莉桶熟成,单桶桶强,桶号82。

色泽:深金色

闻香:深红熟水果香气,黑布林,烟熏,泥煤,木质香气。

品鉴:首先爆浆熟水果,接着烟熏感触达,泥煤也开始蔓延。果酸带来的新鲜非常的活泼。

余韵:烟熏泥煤环绕。燃烧后的灰烬,微微的丹宁干涩。

总结:一个6年的单桶,完全没有酒精乱跳的刺激感,酒体浑厚有力,层次分明且多变,平衡感非常棒,伴随着烟熏泥煤的环绕,果然不愧是酒厂首批前100的桶,非常惊艳的短年份雪莉桶强慢慢的显现。

齐侯门2009单桶雪莉
齐侯门2009单桶雪莉
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