Old Comber 30-year-old品饮笔记
酒厂倒闭于1953年,这几乎是建国前后生产的威士忌了,这批酒装瓶于90年代初。Nose: 哇,不愧是和Bow Street同时代的酒厂,说是贴牌酒我都信。玫瑰、木瓜、旧书、豆蔻、生姜、蜂蜜、炖菜。由这款接近40年的Comber中可以找到很多与10年Jameson相像的元素,但复杂度与浓郁程度后者反而更胜一筹。Palate: 始终是印度点心的路数,太妃糖、木瓜、蜜桃、香草荚、非常明显的姜黄、胡椒、生漆、塑料,收结处有很重的甘蔗。甜感突出而富有异域香料点缀的点心香气,两个样本大致构建了那个时代SPS的统一风格。Body: 具有油性,酒体轻盈而粗犷,现在还存在这样的酒体吗@Littlemill?35年以上的陈年都没能驯服它的烈性。比起Jameson初开制造的复杂度与层次感,它的酒体稍显弱势,但也维持住了相当不错的结构。Finish: 中等长度。胡椒、硬纸板、生漆、印度香料、甘蔗。86/100。将近40年的陈化也没能驯服50年代sps威士忌最显著的特征。虽然期望值low穿地心,但却给了意外的惊喜。

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支持酒评。
骨灰级爱尔兰韭菜
詳細的酒評真心喜歡
这个厉害哦
支持认真酒评
支持酒评。
支持酒评👍

印度的?老酒,厉害👍👍👍👍
爱尔兰传说
大佬你好帅