Bowmore 17 yo 2000/2017，Hand-Filled at the distillery，first fill Sherry puncheon matured，cask＃2495，56.9%。

倒酒闻香，一开始淡淡的硫化物，很快转向烟丝，中草药，过了一会，烟熏混合着海水的咸腥展现出来，蓝莓果酱，桑葚干，黑巧克力，布朗尼，意式浓缩咖啡，泥土，皮革，最后是浓郁的木质香气。

入口，浓缩葡萄汁，焦糖，烟熏，意式浓缩咖啡，高纯度的黑巧克力，咽下之后，秋梨膏，枣花蜜，枣泥，最后是迷人的木质香气。

回味特别长，黑咖啡，梨汁，黑巧克力，香木。

非常刚猛的波摩，烟熏果然跟高质量的雪莉桶最般配。黑色的，浓烈的，华丽的，如同一头黑色鳞甲的海龙从海水中探出头来，口鼻中喷涌着浓烟，身后留下的是却是各种奇异的香气。

闻香:92

口感:90

回味:91

总分:91

评分说明:80及格，85良好，90优秀，95出类拔萃