兩桶Macallan: 25年波本桶與26年Chateau Lafite 桶熟成
Islay
Islay
2019-06-12 07:16
兩桶Macallan: 25年波本桶與26年Chateau Lafite 桶熟成
25年波本桶,52%,cask#11912

金黃色

聞香:花香,果香,蜜糖,香草,堅果

口感:花香,蜂蜜,香草,奶油,煙熏,酒體厚實,油脂感豐富,余味中等稍干。

品評:聞香優美,明顯反映出麥卡倫風格,而口感中再次確認麥卡倫特徵,香甜美味,酒體較豐滿,油脂感明顯,余韻中等,稍干。87分

26年(48個月首次裝填拉菲桶熟成)50.9%,cask#1

Tawny 黃褐色

聞香:比較復雜,花香,熟梨子,蜂蜜,橡木,吐司,茶葉,紅色水果香

口感:蜜糖,果香,干果, 茶包,煙葉,雪茄盒,酒體強勁,余韻悠長,甜味中帶絲絲茶香。

品評:48個月熟成,會不會時間太長? 搞不好就容易廢了(即某一方占主導)。答案當然是”NO”。彼此都在平行線上,麥卡倫與拉菲酒桶糅合得非常好,既有麥卡倫特徵(無論從聞香或口感都有果香,花香及十足的香甜味)又能將拉菲酒桶特色(從聞香與口感中有吐司,茶葉與煙葉及紅色水果香味,即拉菲酒中Cabernet Sauvignon 與Merlot 等葡萄風味)完全表現出來,余韻中的甜味帶著茶香令人回味。90分

兩桶Macallan: 25年波本桶與26年Chateau Lafite 桶熟成
兩桶Macallan: 25年波本桶與26年Chateau Lafite 桶熟成
评论 9
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步行虫
步行虫
2019-06-12 07:09
美美哒!!
统一一百
统一一百
2019-06-12 07:31
对比评价!!!
尝尝
尝尝
2019-06-12 07:42
支持酒评,
Sake9
Sake9
2019-06-12 10:20
学习一下吧
Listener
Listener
2019-06-12 10:53
学习学习
韶华
韶华
2019-06-12 12:54
反正是买不到系列!
小强叔叔
小强叔叔
2019-06-12 12:56
买不起,喝不到
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2019-06-13 08:24
支持酒评。
云淡
云淡
2019-06-13 10:55
学习学习了!