Bowmore 25 yo新版，43%，波本桶混雪莉桶。

倒酒闻香，焦糖混合红酒的果酸，淡淡的烟熏味，黑森林蛋糕，焦糖布丁，草莓果酱，糖煮水果，最后是潮湿木头与丹宁的涩，以及一点肉桂粉的感觉。

入口，焦糖混合烧木头的味道，带出了烤大杏仁，炒带壳花生的味道，然后是葡萄汁混合蜂蜜的酸甜，海盐，以及一点香料红酒的时味道。

回味，淡淡的烟熏，海盐，烤糊的坚果，果汁。

这款25年与18年 deep and complex相比，闻香虽然层次感和协调感都算得上优秀，但是偏淡，不够奔放。口感偏单薄，简单，缺乏力度。刚说过波摩没有让我失望过，没有想到25年竟然如此柔弱无力，失望。

闻香:87

口感:85

回味:86

总分:86

评分说明:80及格，85良好，90优秀，95出类拔萃