雖然Chenin Blanc 與 Moscatel都是白葡萄，我更相信他們都是成為貴族霉而釀成的甜酒。蘇岱(Sauternes)甜酒桶是比較常見，而Moscatel桶也能碰到，但Chenin Blanc甜酒桶我還是第一次見，可見Ardbeg 也償試不同風味的橡木桶。今天投放兩款不同甜酒桶，如果威士忌與橡木桶糅合平衡得好，兩款甜酒的特徵估計是能表現出來的。