叶神要我写XX的酒评，我是拒绝的。一来没有敏锐的味觉和嗅觉，一来没有好的文字造诣，所以向好友邀文这篇品饮记录。正好最近拜访了Glenfidich酒厂就连图文一并发了……

nose

初闻是成熟年份的花香及果香，微微渗透可可的香醇。但很难明确去表达归属何种香型。橡木与麦芽甜被压抑在主体香型下，无法绽放而出。单纯初闻有种暗暗较劲的感觉，毕竟选自二十位大师的选桶，谁也不能怠慢。就好似你在小罐茶的旗舰店闲晃，每位大师都是人杰，除非有自己鲜明的喜好否则眼花缭乱。Xx的二十位大师的选桶应该各自尤其特点，但在闻香上似乎能感觉到一种被压抑的气质。绝非简单的果皮气息能够一笔带过。

palated

初入口是橡木特有的草本气息，干涩略点苦但不脏。应该基酒皆以初填橡木桶为主，年份正值壮年，大概二十上下。风味短促，其回味带有麦芽甜、橡木的燥木气息和草本回甘，xx的草本回甘不会苦涩，怡人讨巧，推测橡木桶的质量在仓库中属上乘品质，但入喉后依旧令人口渴，说明橡木桶型占比较大。

finish

麦芽的醇香和橡木气息，伴随清新果香和青柠皮的活泼气息，很干净。

comment

如果我说这是一支均衡且平庸的special edition不知道会不会被喝过的酒友打脸。Xx给我的印象就是沉稳但中庸，没有非常鲜明的特点也没有丝毫低级错误。毕竟出自二十位大师之手，品质给人一种很稳定的感觉。但也因为出自大师之手，偶像包袱太重，并没有任何惊艳之感。这支xx最大的特点在于几个：【1】干净，最近品尝过一些桶强，无论OB还是IB有时给我一种脏的体验。这支xx却至始至终给我很干净的好感。其实也在说明大师的挑桶功力，如果这批基酒那来做单桶的话想必的佳作（说不定真做了）。【2】模范生，其配方的线索网上无从查询，但如果今后让我挑一支酒作为初填橡木的典范，xx就是。没有波本的谷物甜腻或松节油的刺激性气味，也没有雪莉桶的葡萄果香和特有的单宁，更没有其他桶型的各种风味，非常纯粹的橡木桶。而且勾兑的基酒远超过传统core range的来源数量，可以想象其功底之扎实。