Talisker 30 yo ，51.9%。帝亚吉欧在2006年推出的首版30年，装瓶数3000。

倒酒闻香，开始是秋梨膏，甜杏，晒干的草药，紧接着是退潮的后的海边礁石，刚出水的海带，新鲜的海水。片刻之后，浓郁的花香，蜂蜜，涂抹了炼乳的烤白土司。又过了一会，烟丝，潮湿的木头，熄灭了很久的木柴。

入口，蜂蜜与橙汁混合，浓郁香甜，海盐的咸平衡了甜味的同时，激活了味蕾，如同一阵清新的海风吹过口腔，咽下之后，淡淡的烟灰，香草，木质香气，绿茶的微苦，协调舒适的，让口腔瞬间放松了下来。

回味长，烟丝，海盐，橙皮果酱，柠檬。

没有想到，30年的Talisker竟然如此的清丽脱俗。他的闻香可以是沉郁的，可以是甜美的，可以是烟火气的，变换往复。温润舒适的口感，仿佛用30年磨去了所有的棱角和锋芒，却让品味过的人，记住了Talisker所有的美好。

闻香:93

口感:92

回味:91

总分:92

评分说明:80及格，85良好，90优秀，95出类拔萃