兩桶Macduff 10年與18年
Islay
Islay
2019-05-02 02:28
兩桶Macduff 10年與18年
Macduff 10 年 55%, Madeira(馬德拉桶)熟成

聞香:香味顯著微帶暖意,烘焙核桃,樽子果仁,焦糖,蜜糖與橙皮

口感:蜜餞,紅糖,焦糖,香草,甜麥芽,酒體中等帶油脂,余韻中長,甜甜的太妃糠中帶絲絲核桃香

品評:聞香愉悅,馬德拉桶熟成得很好,無論聞香或口感上,既有Macduff風味,也有馬徳拉酒特徵,橡木桶與威士忌糅合帶出的香甜味明顯。比較好的一桶年輕桶。85分

Macduff 18年 42.1%, 雪利桶#12243

聞香:紅糖,焦糖,雪利酒味

口感:紅糖,焦糖,濕破布,雪利橡木桶味重,酒體中等,余味太短

品評:雪利桶味占據主導,入桶太深,破濕布味明顯,桶味太強,沒有骨架感,酒精度太低,余味短。69分

質量太差不宜裝瓶。由於酒精度太低,即使過蘇岱酒桶(Sauternes)也不一定行,解決方法只有做單一麥芽或調和威士忌。

兩桶Macduff 10年與18年
兩桶Macduff 10年與18年
评论 12
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雪_2jv
雪_2jv
2019-05-02 07:00
支持酒評
卓壮
卓壮
2019-05-02 07:42
专业的酒瓶👍👍👍👍
卓壮
卓壮
2019-05-02 07:42
错了,是专业的酒评
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2019-05-02 08:28
杯子好评。
统一一百
统一一百
2019-05-02 09:08
酒评不错啊
小强叔叔
小强叔叔
2019-05-02 14:56
支持酒评……
77liu
77liu
2019-05-02 23:30
这个瓶子是不是比较好?
Islay:回复 77liu: 不一定
尝尝
尝尝
2019-05-03 00:13
学习了,,,
leo770
leo770
2019-05-03 00:16
支持酒评!
尝尝
尝尝
2019-05-03 08:54
历害呀,,
云淡
云淡
2019-05-13 10:22
厉害了👍.